Hal ini diatur dalam dairy mantan abad kesembilan, Museum Agorà Orsi Colpini di San Secondo Parmense. Untuk memiliki ide, keluarga Coppini, bersemangat petani zaitun yang mengusulkan untuk menyebarkan budaya emas hijau di jantung Lembah makanan. Museum ini juga dilengkapi untuk konferensi, konser, acara dan seminar, dirancang sebagai tempat berbagi dan pertemuan untuk semua profesional dan penggemar.