Itu adalah set-up di bekas susu Abad ke-sembilan Belas, Museum Agorà Orsi Coppini di San Secondo Parmense. Mempunyai idea, Coppini keluarga, bersemangat zaitun penanam yang mengusulkan untuk penyebaran budaya hijau emas di tengah-tengah Makanan Valley. Museum adalah ruang juga dilengkapi untuk persidangan, konsert, menunjukkan dan seminar, direka sebagai tempat perkongsian dan pertemuan untuk semua profesional dan penggemar.