Ostuni'nin Dikilitaşı, şehrin koruyucu azizine adanmıştır: Ostuni halkını 1740 vebasından kurtaran St. Oronzo. Sant'oronzo'nun (20.75 m yüksekliğinde) sütunu (veya sivri) Piazza della Libertà'da duruyor. 1771'de ostunese Giuseppe Greco tarafından yerel taş üzerine barok tarzında oyulmuş olan sütun, Latince yazıtlar taşıyor: " o konuk, gördüğünüz köstebek, çok yıllık adanmışlığa yerleştirilen insanlara borçlusunuz, ilahi Oronzo'ya, açlığın öldüğü, salgının kaldırıldığı ve sağlığın geri döndüğü için. Saygı işareti olarak vatandaşlar ve adanmış insanlar 1771". En üstte, Piskoposluk kıyafetleri giymiş ve insanları kutsama eyleminde temsil edilen bir aziz Heykeli var. Yaklaşık yarım yükseklikte, yukarıda belirtilen yazıtları taşıyan cartouches'u destekleyen putti ile süslenmiş bir korkuluk üzerine, Aziz Biagio, Augustine, Irene ve Giorgio Armeno'nun heykelleri yerleştirilir.
