Oude Griekse koffie

Het Caffe Greco kosmopolitische symbool van de elegante Via Condotti is het oudste café van Rome, geopend in de 18e eeuw, in Italië is alleen de Florian in Venetië ouder. De naam van het café kan zijn afgeleid van het feit dat Nicola della Maddalena, de koffiezetter die het in 1760 oprichtte, een Griek was, maar het verwijst ook naar de koffie die op de Griekse of Turkse manier werd gedecanteerd, die oorspronkelijk anders werd geserveerd dan op de gefilterde Italiaanse manier. Vanaf het begin dienden de ruimtes van het Caffè Greco als ontmoetingsplaats voor intellectuelen.Het café heeft nog steeds zijn 19e-eeuwse uiterlijk behouden en de beroemde Omnibus-zaal herbergt elke eerste woensdag van de maand een groep geleerden en academici. Het café is beroemd vanwege de belangrijke persoonlijkheden die het in de loop der jaren hebben bezocht, zoals Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe en vele anderen.Op een tafeltje in het Caffè Greco schreef Gogol' het grootste deel van Anime Morte. Schopenhauer bezocht ook vaak hetzelfde café, altijd met een witte poedel bij zich die hij Atma (ziel van de wereld) noemde. In het café riskeerde hij te worden aangevallen door een groep Duitse schilders die bekend stonden als de Nazareners omdat ze Duitsland beledigden: voor hem was het de domste natie op aarde, de enige superioriteit die hij erkende was dat het zonder religie kon.