Guadalest, på toppen av en femhundra meter hög sten, har utsikt över reservoaren som levererar vatten till regionen Marina Baixa. I korridoren mellan Aitana och Xortá hittar vi Guadalest. Av arabiskt ursprung förklarades det välskötta historiska kvarteret som en historisk konstnärlig plats. Det är en bra idé att gå upp till slottet San José, en muslimsk fästning från 11-talet, som kan nås genom en naturlig tunnel på berget. Från denna fästning kommer besökaren att ha fantastisk utsikt över omgivningen. Från 1000-talsslottet la Alcozaina är den enda strukturen som återstår ett torn. I denna stad måste vi påpeka församlingskyrkan Nuestra Señora de Asunción, från 1700-talet; 12-talsfängelset som ligger Under Stadshuset; och sex märkliga museer: Nativity scener och dockhus, tortyrinstrument, mikro-miniatyrer, Etnologi, mikro-jättar, och Kommunal Museum-House of Orduña, en av förfädernas hem i denna kommun. Under de första två veckorna i Juli äger en serie kulturella evenemang rum, varav vi måste lyfta fram Turistdagen,när alla turister välkomnas och en jätte paella är förberedd.
