Pag-aalaga sa mga kabayo)

Tingnan mga termino ng paggamit para sa mga detalye. Ngayon ito ay kalat na kalat sa lahat ng mga rehiyon Italyano at ay madalas na kinakain bilang isang solong ulam, ngunit din bilang isang palamuti. Ano ang mga uri ng tuldik at kahulugan nito? Pagkatapos ng 1768, sa kasal ng Reyna Maria Idaho, anak na babae ni Maria Teresa Lorraine-Habsburg, asawa ng gulo ko Bourbon, Naples ay naging isang lugar ng paghahambing ng mga mahusay na European lutuin. Ang ilang pangunahin at kilalang pagkakaiba nito sa wikain ng Maynila ay ang paggamit ng salitang ire sa halip na ito, dine sa halip na dito at GA sa halip na ba. Sa loob ng ilang dekada, ang ilang mga tradisyonal na Nepolitano at Sicilian pagkain ay naibigay na pranses na pangalan: gattò, crocchè, ragù, sartù di riso, supplì.