Pagadebit milik Romagna oleh rasa kering. Terkenal sejak 70-an, Hari Ini menikmati bunga baru karena disajikan dengan cahaya atau hidangan sederhana, khusus ikan piring dari Riviera. Hal ini juga berjalan dengan baik dengan sup, velvety creams, serta dengan pasta, baik polos dan dengan saus musiman."ROM Pagadebit DOC" Pemuja; anggur diperoleh dari anggur vineyard memiliki komposisi ampelografis berikut: Bianco Bombino: minimum 85%; Varian anggur putih lainnya diizinkan untuk membudidayakan di wilayah Emilia Romagna: maksimal 15%.
