Muzeul Vinului de Civilizație este găzduit în vechile grajduri ale Palatului printul de Palagonia, în Patru aprilie, la Palermo, permite vizitatorilor de a dobândi cunoștințe despre producția de vin sicilian mai semnificative, atât prin degustare de vinuri, cu ajutorul mass-media audiovizuale și de telecomunicații.