Nycklarna till San Pietro är typiska sötsaker av Palermo tradition konsumeras den 29 juni, för fest heliga Peter och Paul.As är känd St Peter är den som håller nycklarna till paradiset. Som ofta händer på Sicilien, är en religiös händelse i samband med en typisk tårta som i detta fall består av en kaka som har formen av en nyckel, och att under denna period visas i många konditorier i Palermo.Runt mitten av juni de börjar sälja för Palermo, utspridda och staplade på brädor och korgar, nycklar honungsdagg pasta (äppelträd) pasta och rostade mandlar (sussamela), torroncino, kanel och andra sötsaker. Det finns olika former, storlekar och pris.
