San Pietro'nun anahtarları, 29 Haziran'da Aziz Peter ve Aziz Peter Bayramı için tüketilen Palermo geleneğinin tipik tatlılarıdır. Paul.As Aziz Peter'ın Cennetin anahtarlarını elinde tuttuğu bilinmektedir. Sicilya'da sık sık olduğu gibi, dini bir olay, bu durumda bir anahtar şeklinde bir kurabiyeden oluşan ve bu dönemde Palermo'daki birçok pastanede sergilenen tipik bir kek ile ilişkilidir.Haziran ayı ortalarında Palermo için satmaya başlıyorlar, dağınık ve tahtalara ve sepetlere yığılmış, honeydew makarna anahtarları (elma ağaçlarından) makarna ve kızarmış badem (sussamela), torroncino, Tarçın ve diğer tatlılar. Çeşitli şekil, boyut ve fiyat vardır.
