خلال زيارة إلى Vercelli لا يمكنك أن تفشل في تذوق panissa ، الطبق النموذجي الذي ، على الرغم من الاسم ، لا علاقة له بالليغورية المتجانسة. صفر السليم. Panissa vercellese هو طبق أرز تضاف إليه الفاصوليا ، Salam d'la duja (نقانق محلية) و cotica لحم الخنزير. نوع من أكلة, أعني ما ولكن ليس حقا. لذيذ!!