Pannenkoeken är läckra holländska pannkakor och verkligen en holländsk favoritmat, ofta äts med söta och/eller salta livsmedel såsom skivor bacon, äpplen, ost, russin, stroop (en slitsig holländsk sirap), choklad, en äppelsås som kallas appelstroop, isbildning/strösocker, nötter – och även rökt lax och crème fraiche. De kan ätas som huvudrätt till lunch eller middag, eller som efterrätt. De serveras ofta platt och ätit med bestick, eller rullas upp och ätit med fingrarna.