Pannenkoeken eru ljúffengur hollenska pönnukökur og sannarlega hollenska uppáhalds mat, oft borðað með sætur og/eða kryddaður matur eins og sneiðar beikon, epli, ostur, rúsínur, stroop (a treacly hollenska síróp), súkkulaði, epli sósu heitir appelstroop, kökukrem/flórsykur, hnetur – og jafnvel reyktan lax og crème fraiche. Þeir geta borðað sem aðalrétt hádegis-eða kvöldmat, eða eins og eftirrétt. Þeir aftur'oft setið íbúð og borðað með hnífum, eða runnu upp og borða með fingrunum.