Sat er Asískur matur sem hefur orðið óaðskiljanlegur hluti af hollenska matargerð. Það's fat skewered vanur kjöt – kjúklingur, svínakjöt, nautakjöt – þjónað með þykkt hnetu sósu, sem er gert úr sætum sojasósu heitir ketjapmanis, hnetusmjör og Indónesíu chilli sósu heitir sambaloelek.