Panuozzo Di Gragnano punika sajian khas saka lonceng tradisi, memang, dadi pas, kita bisa netepake iku minangka pangan werna par keunggulan saka Sorrento Semenanjung. Ing kasunyatan, iku wis disiapake utamané ing pizzerias saka Gragnano lan Lattari gunung-Gunung ing panggonan kayata Agerola, Pimonte lan Santa Maria La Carità. Nanging apa persis ora Panuozzo Di Gragnano kalebu? Iku ing kabeh nggatheake a maxi Sandwich bab 25-30 cm dawa, digawe karo pizza keuangan lan diiseni sing dikarepake: ing versi klasik, contone, wis diiseni karo daging babi lan mozzarella. Menehi peculiarity iku sabenere keuangan – padha minangka pizza-lan manggang ing strictly open kayu. Fitur liyane sing kaperang saka kabeh liyane sandwiches tanpa mangu pindho manggang: pisanan, sak preparation saka roti, kang luwih kira-kira 30 menit lan kapindho mung 2 menit sawise krim, nyampur uga kabeh úa lan nggawe iku luwih crispy. Kurang umum varian saka Panuozzo Di Gragnano melu nggunakake umum roti, ing 'cafone' jinis, tinimbang roti pizza.
