Top of the World
Panuozzo Di Gragnano ఒక సాధారణ వంటకం. బెల్ సంప్రదాయం, నిజానికి, ఖచ్చితమైన ఉండాలి, మేము నిర్వచించే కాలేదు. ఇది అలాగే వీధి ఆహార పార్ ఎక్సెలెన్స్ యొక్క Sorrento ద్వీపకల్పం. నిజానికి, ఇది తయారుచేస్తారు. ముఖ్యంగా పిజ్జాలు విక్రయించే యొక్క Gragnano మరియు Lattari పర్వతాల వంటి ప్రాంతాలలో Agerola, Pimonte మరియు శాంటా మేరియా La Carità. But what exactly does Panuozzo Di Gragnano consist of? ఇది అన్ని విధాలుగా ఒక మ్యాక్సీ శాండ్విచ్ గురించి 25-30 సెం. మీ. పొడవు, తయారు పిజ్జా డౌ మరియు సగ్గుబియ్యము మీ రుచించలేదు: క్లాసిక్ వెర్షన్, ఉదాహరణకు, తో సగ్గుబియ్యము పంది మరియు మోజారెల్లా. ఉంది-మరియు ఒక ఖచ్చితంగా చెక్క ఓవెన్లో దాని బేకింగ్. మరొక ఫీచర్ నుండి వేరుచేస్తుంది. అన్ని ఇతర శాండ్విచ్లు ఒక సందేహం లేకుండా ఉంది డబుల్ బేకింగ్: మొదటి, తయారీ సమయంలో బ్రెడ్, ఉంటుంది, ఇది సుమారు 30 నిమిషాలు మరియు రెండవ కేవలం 2 నిమిషాలు తరువాత క్రీమ్, బాగా కలపాలి అన్ని పదార్థాలు మరియు make it more crispy. ఒక తక్కువ సాధారణ రకానికి Panuozzo Di Gragnano ఉంటుంది. ఉపయోగం యొక్క సాధారణ బ్రెడ్ 'లో cafone' రకం, బదులుగా బ్రెడ్ పిజ్జా.
