Papet Vaudois ، عام ڈش کے فرقہ vaud

Papet Vaudois شاید عام ڈش کے vaud فرقہ کے. Leeks اور آلو پکایا تک ایک دوسرے کے ساتھ حاصل کرنے کے ایک papette (جس میں زیادہ یا اس سے کم کے طور پر ترجمہ جیلی): یہ papet vadois, شاید فلیٹ میں فرقہ vaud اتکرجتا کے لئے ہے کہ, یہاں تک کہ یہ کام کر رہے کے مقصد پر ایک ہی رنگ کے طور پر پرچم کی vaud فرقہ (سبز اور سفید). Papet ہمیشہ کے ہمراہ saucisson vadois, ایک ساسیج سے بنایا سور کا گوشت کے ساتھ ملا گوبھی اور مصالحے. مجموعہ کے درمیان ساسیج اور leeks / آلو میں یہ کہنا ضروری ہے کہ یہ بہت سوادج ہے کے طور پر بہت مضبوط اور تیکھی ذائقہ کے ساسیج جا سکتا میٹھی اور کسی حد تک کم کی طرف سے مجموعہ leeks / آلو یہ جاننا mélange ہے ، ایک یکساں طور پر متجسس نژاد: یہ کہا جاتا ہے کہ, میں 789 کے دوران گزرنے کے چارلس III نامی بڑے ایک کے لئے Orbe (شمالی لوزان) گوشت سے باہر بھاگ گیا ، لیکن کسی کے خیال کے ساتھ آئے کے "ھیںچ" اس کے ساتھ گوبھی. اور اس کے بعد سے ، تو یہ رہ گیا ہے.