Simbolul orașului și al parcului este Fonte Pliniano, un monument menționat de Pliniu cel Bătrân pentru aprovizionarea sa constantă cu apă. Reprezentată în stema orașului ca o fântână din care înflorește un migdal, fântâna se află la intrarea în parc și uimește prin atmosfera magică creată de jocul de lumini din interiorul hipogeului și printr-un detaliu care l-a impresionat și pe Pliniu: indiferent de cantitatea de apă extrasă, nivelul fântânii rămâne neschimbat.Zona Parcului Arheologic al Zidurilor Messapiene, care se întinde pe aproximativ 15 hectare, include cea mai mare parte a rămășițelor zidurilor de apărare ale orașului antic și peste 1.000 de morminte săpate în stâncă, care ne permit să înțelegem măreția extraordinară a poporului Messapian din Manduria. Zidurile defensive ale orașului messapian sunt reprezentate de trei cercuri concentrice de ziduri de dimensiuni și tipuri de construcție diferite. Cercul interior (secolul al V-lea î.Hr.) are un perimetru de peste 2 km;
