Parmigiano Tươi bảo Tàng được xây dựng bên trong một thế kỷ mười chín nông tòa án thuộc Trợ-Lupi lâu Đài trong Soragna. Tollbooth tròn trong kế hoạch được xây dựng vào năm 1848 bởi Casimiro Trợ-Lupi. Mở rộng trong năm 1963 với việc xây dựng của hai cơ sở mới cho việc sử dụng một sữa phòng và một lọ muối, nó vẫn còn hoạt động, cho đến năm 1977.
Triển lãm bao gồm vật liệu thu thập trong Parmigiano-Tươi khu vực sản xuất trong đó bao gồm năm tỉnh: Parma, Reggio, Verona, Bologna tây của Rhine, và có Nghĩa nam của Po.
Những đối tượng có nguồn gốc giữa những thứ hai nửa của thế kỷ và một nửa đầu tiên của Kỷ thứ hai Mươi.
