Badia a Passignano, Floransa ve Siena arasında, Chianti Classico'nun en güzel ve verimli bölgelerinden birine dalmış küçük bir ortaçağ köyüdür. Floransa Başpiskoposluğu tarafından kurulan Passignano'daki eski Badia Manastırı, Val di Pesa'daki en güçlü kalelerden biriydi. Varlığı tarihsel olarak XI'DEN XII yüzyıla kadar belgelenmiştir, ancak durduğu tepe kesinlikle Lombard döneminde bir tahkimat sitesiydi. Manastır her zaman Vallombrosa cemaatinin en önemli kurumlarından biri olmuştur, öyle ki manastırların en seçkin olarak tanımlanmıştır vallombrosani.In ilk yer kiliseyi ziyaret etmektir: XIII yüzyılın başında inşa edilmiştir. Ama bizi en çok şaşırtacak olan şey, kiliseye girdiğimizde, on altıncı yüzyılın altmışlı yıllarında Trent Konseyi'nin kapanmasından sonra Cosimo I dei Medici tarafından aranan yıkımlardan kurtulan birkaç kişiden biri olan bölüm olacak. Bakımının nedeni, neredeyse sadece kutsal bina topluluğunun üyeleri için ayrılmış kullanımla ilgilidir. Bu bölümü geçtikten sonra, 500'lerin ortasında inşa edilen değerli ahşap koroya şaşıracağız. Daha sonra San Giovanni Gualberto şapelini ziyaret edeceğiz ve kiliseden ayrılırken, manastırın kalbine, yemekhaneye, geç ‘400 manastırından geçerek dikdörtgen şeklinde gireceğiz.Son akşam yemeğinin sahnesinin tasvir edildiği arka duvar, Adem ve Havva'nın sınır dışı edilmesini ve abel'in kardeşi David'in genç Domenico Ghirlandaio tarafından öldürülmesini tasvir eden iki Lunette tarafından aşıldı. Üzüm bağları, selvi ağaçları ve antik köyün evleri ile çevrili olan manastır, köşe kuleleri ile dörtgen planın on dördüncü yüzyıl duvarları içinde yer almaktadır. Bir konut binasına dönüşme sırasında, XIX yüzyılın sonunda, neo-Gotik tarzın ilaveleri vardı. Manastır daha sonra 1986'da vallombrosani rahiplerinin mülküne kalıcı olarak geri döndü. Bu alanda Chianti'nin tipik unsurlarını bulacaksınız: üzüm bağları veya ekili tarlalarla kaplı tepeler, zeytinlikler ve ormanlar ile başkalarıyla dönüşümlü olarak. Bu özellikler, peyzajın tatlılığı ve belirli flora ve fauna örneklerinin varlığı ile birleştiğinde, 2008 yılında korunan bir doğal alan haline getirmeye katkıda bulunmuştur. Çevrede, nefes kesen panoramik manzaralar ve antik köylerin ve ortaçağ binalarının güzel manzaralarını sunan, çevredeki tepelerden manastıra başlayan ve geri dönen iki halka yolu boyunca yürüyüş yapabilirsiniz. La Badia'yı çevreleyen üzüm bağları, 1987'den beri burada Chianti Classico Riserva “Badia a Passignano”üreten Antinori ailesine aittir.Şarabın yaşlanması, aynı ailenin kullandığı ve yaklaşık 2.000 barikatın bulunduğu manastırın altındaki güzel ve eski mahzenlerde gerçekleşir.