Pasta na dagaa ni classic ya Sicilian vyakula, awali kwa ajili ya acco

Pasta na dagaa ni classic ya Sicilian vyakula, awali kwa ajili ya mchanganyiko wa viungo yake hivyo tofauti na tofauti, lakini hivyo kuwianishwa vizuri na kila mmoja na kutoa nzima kwamba bila kosa ladha, ambayo imefanya ni moja ya wengi mwakilishi wa vyakula yetu. Safi na pori harufu ya shamari kwamba lifunika nguvu moja ya dagaa, spicy kumbuka kutokana na zafarani na tamu moja ya "passolina "(aina ya biashara ndogo ndogo na kidogo acidulated zabibu) na pine nuts, kujenga kitoweo na ladha ya kipekee, ambayo inakwenda vizuri na bucatini, pasta kwamba anatoa sahani haki"umuhimu".

Ni alisema kwamba katika kubuni hii mapishi alikuwa mpishi wa kamanda Eufemio, karibu karne ya TISA.C. kutupwa nje kutoka Messina na madai kwamba yeye ni katika upendo na mtawa na alijaribu kuwashawishi yake kwa kuachana na nadhiri, yeye waliojihifadhi katika Afrika, ambapo, brooding ndani ya nafsi yake ya kulipiza kisasi, allied mwenyewe na Saracens, na kuongoza meli yao ya ushindi wa Sicily, na nanga katika Mazzara del Vallo. Hapa Kupika, si kujua jinsi ya kulisha wenye njaa askari, walidhani ni vizuri kwa matumizi ya kawaida ya viungo ya mahali yeye alikuwa inapatikana, yaani dagaa na shamari kuongeza zafarani yeye alikuwa kuletwa pamoja naye kutoka katika nchi yake, hivyo kujenga kweli kipekee ya sahani. Zaidi ya kile legend anasema, kuna, hata hivyo, kusema kwamba tabia ya harufu ya samaki na shamari, ilikuwa tayari katika matumizi kati ya wagiriki na warumi, wakati pasta tunajua kwamba pengine hii aliwasili katika Sicily, kuletwa na waarabu, kama alikuwa na ugavi mzuri wa chakula kavu kwa ajili ya jeshi. Ni mila katika Palermo kwa kuandaa hii sahani exquisite hasa kwa ajili ya sikukuu ya San Giuseppe.