Pasticciotto leccese tá an siombail de Salento, milseog traidisiúnta simplí i ullmhú ach fíorálainn i blas, stuffed le custard, a bhfuil is féidir leat a chur delicious shilíní géar, agus faoi iamh ag cófra shortbread. Pasticciotto bhfuil de ghnáth a ithe i Lecce le haghaidh bricfeasta, in ionad an clasaiceach brioches, a chóireáil milis le dhochoiscthe ag baint leis boladh is féidir a taitneamh freisin mar snack. An t-oideas traidisiúnta i gceist leis an ullmhúchán ar an shortbread le blonag, ach is féidir leat é a úsáid freisin im, mar atá sa clasaiceach a ullmhú de seo bog agus taos crumbly.