Pasticciotto Leccese é an bricfeasta barr feabhais par Salentini, go forleathan ar fud Puglia tá milseog déanta de taosráin gearr go bhfuil taobh istigh a líonadh custard. An t-oideas bunaidh atá bunaithe ar an blonag ach tá sé chomh maith is féidir é a dhéanamh i leagan vegetarian.