Top of the World
Patata gattò (frantziako gâteau) bat da gaziak egindako pastela patata tipikoa Napoliko Sukaldaritza. Gaur egun, oso hedatuta italiako eskualde guztietan, eta ez da askotan kontsumitzen bakar gisa plater, baina, halaber, alboko plater gisa. Askotan deitzen Gattò delako zuzena epe pastela. Ondoren, 1768, ezkontza Erregina Maria Carolina, alaba Maria Teresa Lorraine-Ziren, emaztea Ferdinand dut Bourbon, Napolira zen leku bat konparaketa handia Europako sukaldaritza. Erregina berria indartu zen hiriburua frantziako gustu eta ohitura entrusting zerbitzua sukaldea "monsieurs", sukaldari handiko informazioa, duten, duten denbora, neapolitans hasi dei "monzu'" eta sicilians, "mons", ustelkeria from frantziako epe. Barruan hamarkada batzuk, batzuk tradizionalak Napoliko eta Siziliako plater eman ziren frantziako izenak: gattò, crocchè, ragù, sartu di riso, supplì.
