Patra ni machhi bir Parsi yemeğidir. Rendelenmiş hindistan cevizi, yeşil biber, taze kişniş ve nane yaprakları, kimyon, şeker, misket limonu ve tuz içeren bir Hint turşusunda marine edilmiş taze yakalanmış pomfrettir. Daha sonra muz yaprağına sarılır ve yaklaşık on dakika buharda pişirilir.