Cho tôi ít nhất, bánh gừng gợi nhớ ký ức của thời thơ ấu và nóng lên ở phía trước của lửa.Pepperkaker – nghĩa là tiêu bánh – được na uy phiên bản của bánh gừng, và một trong những cổ điển bánh quy được dễ dàng tìm thấy trong chạy lên để Giáng sinh.Họ có xu hướng mỏng hơn và giòn hơn so với những gì tôi sẽ hạn bánh gừng, và cũng có thể đi với một thêm lửa hương vị bởi vì thêm hạt tiêu và/hoặc gia vị được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn.