L'explicació del contingut semàntic del topònim Alberobello sembla polèmica. Una primera interpretació la va fer Notarnicola, per a qui la paraula "Alberobello" deriva del llatí "arbor belli", és a dir, "arbre de guerra", per indicar, és a dir, un arbre prop del qual es fa la guerra o un fet d'armes.Segons el mateix Notarnicola, doncs, aquest arbre, una alzina de proporcions imponents i d'una bellesa insòlita, va vegetar fins a l'any 1830, «era tan gran, que, en el seu tronc, buidat al llarg dels segles, acollia fins a cinc persones. Es trobava a 200 passos per sota del poble (és a dir, sota el Rione Monti, l'actual Zona Monumental), a la carretera de Martina-Taranto (actual Via dell'Indipendenza), al lloc conegut com del Carruccio, i per traducció era anomenat "l'alzina de Carruccio"».D'altra banda, és diferent la interpretació de Lippolis, per a qui l'entrada "Alberobello" està composta per dues paraules el significat de les quals "no admet malentesos i troba correspondència en la realitat geofísica i històrica de la localitat". Segons Lippolis, és a dir, la denominació original de la Selva, en la qual després va sorgir Alberobello, va ser «Silva Alborelli», com demostrarien una sèrie de documents i escriptures, i de la qual derivarien una sèrie de variants, per errors de transcripció. , entre els quals també el de «silva arboris belli», que recolza la teoria de Notarnicola. Segons Lippolis, però, és enganyós basar aquesta etimologia en el llatí. Més senzillament, el terme "Alberobello" derivaria del primitiu "Alborelli", que es va modificar amb el temps en "Albor-b-elli" i després en "Alberobello", indicaria la bellesa dels arbres del seu bosc mil·lenari.