Phaanu di Mussoorie, Uttarakhan

Phaanu adalah hidangan yang benar-benar berasal dari Garhwal, tetapi untuk migrasi orang, ini dibuat dengan cara untuk Mussoorie. Lezat dan enak, hidangan yang dibuat dengan menggunakan kacang merah itu termasuk Gahat dal. Biasanya makan dengan beras, hidangan ini boleh juga dinikmati dengan rotis.