Pia.Cava Cavour, plejede vi at sige. Bygget på det sted, hvor måske en gang stod det gamle romerske Forum, repræsenterer det i dag hjertet og byens gode stue. Er berettiget til at Camillo Benso, der har gjort så meget for at give prestige til vercellese (han skal, for eksempel, den realisering af Cavour-Kanalen, hvilket gav en bedre dyrkning af ris i området, og i det Nordlige Italien i almindelighed), og hans buttet ansigt til at observere forbipasserende i midten af pladsen fra monument, designet af Ercole Villa, at han er hovedpersonen. Statsmanden er repræsenteret i handlingen med at udsætte sit koncept omkring Kongeriget Italiens orden. Ved dens fødder er der to allegoriske statuer lavet af Giuseppe Argenti, der repræsenterer det ene landbrug, med i hånden jordens frugter, og den anden handel, der håber på det frie marked. Det er en firkant med Trape .formet form. De to største sider, mod syd og nord, danner en lille kurve for at gøre rummet større. På trods af sin middelalderlige oprindelse og vedligeholdelse tilbyder pladsen også forskellige stilarter. Under nogle restaureringsarbejder er murede dele af vinduer, spor af fresker og gamle dekorationer dukket op igen. Dens gulvbelægning er meget speciel. Lavet af brosten, det har også sten fortove, der bruges til passage af vogne.
