Verschillende namen werden gegeven aan het plein door de eeuwen heen: het was eerst Piazza Reale, dan Piazza D ' Armi en plaats Napoleon in de Napoleontische periode. de geschiedenis van het Piazza San Carlo is verweven met de wisselvalligheden van de familie Savoye. Het plein werd, in feite, ingehuldigd in 1638 en vertegenwoordigde de wens van de hertog van Savoye om de stad naar het zuiden uit te breiden, nadat Turijn de hoofdstad van het koninkrijk werd. Op het vierkant, rechthoekig van vorm, zijn er nog vele plaatsen van belang: in het centrum is er een ruiterstandbeeld van Emanuele Filiberto, terwijl, aan de zuidkant van het plein, er de twee dubbele kerken in barokke stijl zijn, die van Santa Cristina die in 1639 wordt gebouwd en die van San Carlo in 1619. Net op dit plein, in 1773, kocht de beroemde schrijver Vittorio Alfieri een huis, waarin hij later richtte een samenleving geïnspireerd door Voltaire samen met een aantal metgezellen van de Academie. Het is niet alleen de schoonheid die Piazza San Carlo beroemd maakt, maar vooral de belangrijke sociale rol die het speelde sinds zijn oprichting. Op de omtrek van het plein zijn er, in feite, verschillende cafés, plaatsen waar typisch intellectuelen en mannen van cultuur, maar ook edelen en royalty ' s, gebruikt om elkaar te ontmoeten om te bespreken, in het bijzonder, politieke zaken. De San Carlo koffie is zeer beroemd, maar ook de Torino koffie en de NeuV Caval ' d br br
