Pica z escarolom

Med tradicionalne Božične jedi Kampanja je gotovo pizza z escarole, zelenjave pizza jesti tako vroče in hladno, morda krajo rezino iz kuhinje, medtem ko čakajo, da bi dobili na mizo. Mešanica dišav pozdravlja okus med praženim escarolom in mesnim testo. Obstajajo tisti, ki okrasimo rastlinskih z olive, kapre, sultanine, in še vedno inčuni, česnom in čilijem. Odlično sveže pečeno, vroče in okusno jesti na krožniku ali neposredno z rokami, medtem ko je naslednji dan še boljši. V veselje mi je.