Sir napravljen od sirovog kravljeg mleka alpske Braune. Oblik je cilindričan redovno, težina se koleba između 2-3 kg. Pasta ima tešku slamu, žutu boju, ponekad zlatnu, s oznakom čavao od jantara; rupa je rijetka i mala u veličini. Kora je rustična, gruba, kolonizovana tamnim sivi...
Piedmont chees: Toma Egra — Alagna Valsesia, Italy.
Sir napravljen od sirovog kravljeg mleka alpske Braune. Oblik je cilindričan redovno, težina se koleba između 2-3 kg. Pasta ima tešku slamu, žutu boju, ponekad zlatnu, s oznakom čavao od jantara; rupa je rijetka i mala u veličini. Kora je rustična, gruba, kolonizovana tamnim sivim kalupima koji karakteriziraju boju, tekstura je teška. Ukus se izgovara i začinjeno. Proizvodi se tokom cijele godine.
Start with Piedmont chees: Toma Egra, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
