Sangiorgini are വരണ്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ഇടത്തരം വലിപ്പം, ഒരു സ്വഭാവം വളഞ്ഞ ആകൃതി ആ തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നു the profile of a mountain. പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ: ധാന്യം മാവും, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മുട്ട, സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, sultanas. Currently, there is a tendency to replace വെണ്ണ, പച്ചക്കറി അധികമൂല്യ. The Sangiorgini of Piossasco were already present in the second half of the nineteenth century. The ബിസ്കറ്റ്, the result of a recipe of poor പാചകം, was elevated to the അന്തസ്സ് of the stately പട്ടികകൾ by പിഴ taste of the mother of Mrs. Adele Boneschi Valvassori. തമ്മിലുള്ള '40 ആൻഡ്' 50s അത് മടങ്ങി പ്രശസ്തമായ രുചി, നന്ദി കഴിവുറ്റ കയ്യിൽ ഒരു baker-confectioner ആർ enhanced അതിന്റെ രസം and സുഗന്ധം. During the years of the economic boom ശക്തമായ ഇമിഗ്രേഷൻ, ഒരുക്കം ഈ കുക്കികൾ തുടരുന്നു കൂടുതലും at the family level.
