An Bandiúc ' s briosca é crumbly cócó milseog. Na gcomhábhar a úsáidtear iad: siúcra, ubh bhán, searbh cócó greamaigh, síoróip siúcra, plúr cruithneachta agus vanillina.Il brioscaí ar an Bandiúc a tháirgtear de réir an t-oideas bunaidh de Pinòt Rolet. Traidisiún tóir a insíonn go bhfuil an Bhandiúc Pistoia éileamh a téigh go dtí San Giorgio a cheannach ar an delicious cócó milseáin, ainmnithe i ndiaidh di, ach go bhfuil i ndáiríre go raibh sé ach leithscéal chun a fháil amach agus a chlúdach suas a chúrsaí grá.
