An cnónna coill ar Chivasso bhfuil milseáin go heisiach a tháirgtear de láimh. Tá siad ar an dath órga agus babhta cruth reminiscent an cnaipe beag. Tá siad comhdhéanta de: cnónna coill (babhta Gentile éagsúlacht an Langhe), siúcra agus ubh bhán. Tá siad a tháirgtear ar feadh na bliana.An cnónna coill is cosúil go bhfuil a tháinig thart ar 1810. A n-aireagóir a bhí Giovanni Podio, máistir cócaire taosráin. A mhac-i-dlí, cav. Ernesto Nazzaro, a bhí cinntitheach páirt sa valorization agus mór-scála a scaipeadh seo tipiciúil speisialtachta. Ar na ballaí a siopa taosráin, sna 30í, an teastais fiúntais agus onóracha n-eisiúint ag gníomhaireachtaí agus cathracha sheas amach. I measc na an chuid is mó tábhachtaí a bhí an ríoga cóta de armas, mar an soláthraí an Tí Ríoga na A Shoilse Rí Victor Emmanuel III agus An Dukes of Genova. Go dtí an 30í, an hazelnut bhí ar a dtugtar Noisettes, na fraince-ainm ar an príomh-chomhábhar. Teacht na fascism ba chúis le deireadh a chur le gach ainmneacha eachtrannacha, mar sin, an t-ainm Noisettes athraíodh a cnónna coill.
