সঙ্গিনী একটি পর্বত প্রফাইল স্মরণ যে একটি বৈশিষ্ট বাঁকা আকৃতি দিয়ে, মাঝারি আকারের শুষ্ক বিস্কুট হয়. প্রথাগত উপাদানের হয়: ময়দা, চিনি, মাখন, ডিম, প্রাকৃতিক স্বাদে, বেকিং পাউডার, সুলতানাস. বর্তমানে, উদ্ভিজ্জ মার্জারিন সঙ্গে মাখন প্রতিস্থাপন একটা প্রবণতা আছে. পায়্সকো সগনি উনবিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয় অর্ধে ইতিমধ্যে উপস্থিত ছিলেন / বিস্কুট, এর ফলে একটি রেসিপি দরিদ্র খাবারও ছিল উঁচু মর্যাদা এর মহিমান্বিত টেবিল দ্বারা সূক্ষ্ম স্বাদ মা মিসেস Adele Boneschi Valvassori. '1930 এবং' 540-এর মধ্যে এটি জনপ্রিয় স্বাদ ফিরে, একটি বেকার সুষম হাতে ধন্যবাদ-তার গন্ধ এবং সুবাস উন্নত যারা ময়রা. অর্থনৈতিক গর্জন ও শক্তিশালী অভিবাসন বছর সময়, এই কুকিজ প্রস্তুতি পরিবার পর্যায়ে বেশিরভাগ অব্যাহত.
