Pip ir Patat (pipirai ir bulvės)

Peppers and potatoes, calabrese, or pipi and patati, is a side dish typically summer which is prepared very easily and that is well-suitable to accompanying meat dishes and fish.Klasikinis receptas apima, logiškai, pipirai ir bulvės, tinkamai supjaustyti ir virti keptuvėje aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Todėl šio patiekalo gerumo paslaptis yra žaliavų pasirinkimas, kuris šiuo laikotarpiu Kalabrijoje yra neabejotinai pirmosios kokybės. Jei reikia, į šį paprikos ir bulvių šalutinį patiekalą galite pridėti kitų ingredientų: raudonųjų Tropea svogūnų, pavyzdžiui, pomidorų kubelių. Paprikos ir bulvių alla calabrese šalutinis patiekalas nėra labai lengvas, tačiau jis tikrai užkariaus Jus savo tikru ir paprastai Viduržemio jūros regiono skoniu.