Pipindune,鸡蛋和辣椒阿布鲁佐

谁不喜欢盘子上的一点颜色？ 从佩斯卡拉省，正是从每年举行专门节日的Collecorvino，pipindune和ove到达。 独特的夏季菜，它是炒辣椒和打蛋，红色，绿色和黄色的胜利。 这道菜不是很清淡，但很美味，是典型的农民早餐，是在凌晨从田野工作中休息的早餐：今天它是野餐和出城旅行的主角，特别是如果用作三明治的馅料。