Pisterzo tini

Pisterzo tini ni moja kati ya mazao ya kawaida ya mkoa wa Latina kwamba ni zinazotumiwa hasa katika majira ya joto na zinazozalishwa hasa katika mji wa Pisterzo. Na opaque rangi ya kijani, nyororo massa na kwa sana ladha ladha hakika pisterzo tini ni moja ya bidhaa ya kawaida kwamba lazima kuwa kukosa juu ya meza ya pontine summers. Pisterzo tini daima kuwakilishwa sehemu ndogo ya uchumi wa nchi, kwa kweli, pamoja na kilimo cha mafuta na ufugaji ilikuwa tu chanzo cha maisha ya familia ya ndogo pontine kijiji. Kila mkazi alikuwa, na baadhi wanaendelea kuwa, wao wenyewe sahani ya tini kwa kula yao wivu nyumbani na marafiki na jamaa. Pisterzo tini hasa kabla ya vita vya dunia mbili zilikusanywa na wanawake wa kijiji ambao walikwenda nchi yao na wicker vikapu na kisha kuyauza katika nchi jirani, hasa katika Priverno. Shughuli hii ilikuwa kwa ajili ya familia nyingi tu chanzo cha maisha na wengi wao kuona faida ya chini ya kufanya kazi na vita vya dunia mbili walilazimika kuhamia kwa kiasi kikubwa na Canada. Katika Pisterzo aina tofauti ya tini ni kulima lakini maarufu zaidi ni San Pietro kati ya tastiest aina na kulima hasa katika kitongoji cha San Pietro del piccolo comune. Pia jina lao linatokana na ukweli kwamba aina hii ya ndizi wiki ya mwisho ya mwezi juni kwa kushirikiana na sikukuu ya Mtakatifu Petro na Paulo.

Mtini tamasha la Pisterzo ni hakika moja ya matukio muhimu ya pontine mji na mkoa, ilianzishwa mwaka 1982 inachukua nafasi ya juu ya jumapili ya kwanza ya julai. Wakati wa jioni tini ni kusambazwa, kuna muziki inaonyesha, mazao ya kawaida na vin mitaa.