Pizza amb escarola

Entre les tradicionals de Nadal plats de la Campània hi ha sens dubte la pizza amb escarola, una pizza de verdures per menjar tant freda i calenta, potser robar un tros de la cuina, mentre que vostè està a l'espera d'entrar a la taula. Una barreja de fragants sabors donar la benvinguda a la boca, entre la saltat l'escarola i la suau casolana massa. Hi ha qui guarnició de verdures amb olives, tàperes, panses de corint, i encara anxoves, l'all i el bitxo. Excel·lent acabat al forn, calent i deliciós menjar a la planxa, o directament amb les mans, mentre que el dia següent és fins i tot millor. Un veritable plaer!!!