Grillowana pizza to nie tylko specjalność Neapolitańska. W Pizza 'fale lub koronki są typowe street food Abruzji, w którym dosłowne znaczenie jest właśnie "tłustej pizzy". Kanoniczne ciasto z mąki, wody, proszku do pieczenia i soli dzieli się na wiele małych dyskietek i zanurza w gorącym oleju; czasami dodaje się mleko, aby te kuszące naleśniki były jeszcze bardziej miękkie i aromatyczne. Na resztę, czyli myślą, że przyprawy, które, podobnie jak Pizza Zamówić, począwszy od warzyw, sera, mięsa, czekolady. Najpierw jednak zalecamy wypróbowanie ich w naturalnej postaci: przekonasz się, że same w sobie są bardzo smaczne, złote, chrupiące, a przede wszystkim piękne tłuste. Wielkość" normalnej " pizzy Abruzji powinna wynosić co najmniej średnicę koła roweru!
Dużo koronki powinien nakarmić podróżnika i pracownika, a zatem nie był uważany w wersjach dla smakoszy lub mini, ale musi być duży i towarzyszy wędliny, lokalne sery i od street food Abruzji, do perfekcji: na kebaby!
