Veselības cepumi ir sava veida cepumu šķēle, kas sagriezta pa diagonāli, viegla, drupināta un smaržīga ar anīsu. Sastāvdaļas ir kviešu milti, cukurs, dabīgais raugs, augu tauki, sāls un garšas.Šī tipiskā deserta izcelsme laika gaitā tiek zaudēta. Ražošanas metodi, kas balstīta uz dabisko raugu, vienmēr ir apsargājuši daži cilvēki. Izplatīšanu, kas ilgu laiku palika vietēja, revolucionizēja dzelzceļa darbinieki, kuri, transportējot tos lielās skārda kastēs, veica, lai tos pārdotu daudzās Itālijas augšdaļas pilsētās. Pēc Otrā pasaules kara, daži jaunie uzņēmēji ovadesi sāka ražošanu Rūpnieciskie cepumi "Veselība" un kopā ar citiem tipiskiem saldumiem viņi tos tirgoja vairāk kapilārā veidā.
