糖蜜和烧焦木头的气味在哈瓦那俱乐部朗姆酒博物馆的门口就迎接了游客，这里位于哈瓦那老城的一个殖民地建筑中，哈瓦那老城被联合国教科文组织列为世界遗产。博物馆位于圣佩德罗街，面朝港口，占据了一座保留有内部庭院、石拱门和典型古巴殖民建筑木梁天花板的18世纪建筑。
展览路线旨在讲述古巴朗姆酒的整个生产链，从甘蔗种植到桶中陈酿。这不仅仅是一个古董瓶子的简单收藏：博物馆通过缩放模型、原始机械和说明面板重建了生产的每一个阶段，使得即使对蒸馏没有任何技术知识的人也能轻松参观。
宫殿与常设展览
博物馆所在的建筑是一个保存良好的西班牙殖民建筑的例子，中央有一个庭院，展览厅围绕着它分布在两个层次上。在常设展览中，最有趣的展品包括19世纪的原始蒸馏器，曾用于古巴的早期蒸馏厂，以及一系列历史地图，记录了从殖民时期开始甘蔗种植在岛上的传播。
其中一个视觉效果最显著的装置是缩尺模型，重现了一个古老的甘蔗磨坊，配有锅炉、压榨机和发酵槽。教学面板解释了古巴朗姆酒的生产与其他加勒比国家的不同，采用连续蒸馏工艺，并在橡木桶中陈酿，使最终产品具有其独特的感官特征。
生产过程逐步讲述
博物馆的路线遵循时间顺序和逻辑：从甘蔗的收集开始，展示历史照片和原始农业工具，然后进入甘蔗汁的发酵——即从甘蔗中提取的汁液——再到蒸馏。一个展厅专门用于陈列陈酿：这里展示了不同尺寸和不同木材的酒桶样品，并解释了时间和木材如何改变蒸馏酒的颜色和味道。
特别有趣的是专门介绍哈瓦那俱乐部品牌历史的部分，该品牌由阿雷查巴拉家族于1934年创立，并在1959年古巴革命后被国有化。如今，该品牌由古巴政府与保乐力加集团的合资企业管理，这段复杂的历史在博物馆中以低调的方式通过档案文件和照片进行讲述。
品酒吧：未出口的朗姆酒
参观以内部酒吧为高潮，工作人员提供未在国际市场上销售的陈年朗姆酒的品尝。这些酒标专门为古巴市场生产或限量版，陈年时间从7年到15年不等。工作人员通常知识渊博，乐于解释不同年份之间的差异，使品酒不仅愉快而且具有教育意义。
入场票价，包括酒吧的一次消费，大约在7美元或CUC左右，尽管建议直接在现场确认最新的价格，因为古巴的货币系统近年来发生了变化。额外的特殊朗姆酒品尝可能会产生额外费用。
参观的实用建议
博物馆可以从武器广场和大教堂广场轻松步行到达，这两个广场是哈瓦那老城的主要广场。参观通常需要60到90分钟，包括在酒吧的停留。最有用的建议是尽量在早晨的前几个小时到达，大约在9:00，以避免在11:00到14:00之间涌入的旅行团，这会使某些展厅变得难以参观。
博物馆每天开放，包括节假日，并有会说西班牙语和英语的工作人员。对于夏季访问哈瓦那的人来说，值得注意的是，由于厚厚的石墙，宫殿内部的温度明显比外面凉爽：在最热的月份，这是一种不可忽视的舒适。最好不要携带大背包，因为某些走廊比较狭窄，行李寄存并不总是可用。
