Poffertjes eru örlítið mjúk pönnukökur og þeir eru með ger og bókhveiti hveiti, hafa létt, mjúku áferð og eru að bera fram með kökukrem/flórsykur, smjör og stundum stroop síróp. Á köldu tímabili og efst hollenska hátíðir og kaup, þú getur keypt þá frá fremstu sæti mat og að borða þá með smá gaffli í götunni.