Poffertjes आहेत अतिशय लहान मऊ आणि हलका पॅनकेक्स आणि ते केले जातात यीस्ट आणि buckwheat पीठ, एक प्रकाश, मऊ पोत आणि सेवा सह केकवर घातलेले साखर/चूर्ण साखर, लोणी आणि कधी कधी stroop सरबत. थंड हंगामात आणि अव्वल डच सण आणि उत्सव साजरे केले जातात दरम्यान, आपण अन्न स्टॉल त्यांना खरेदी आणि रस्त्यावर थोडे फाटा त्यांना खाणे शकता.