
Pol Sambol es una salsa picante elaborada con coco rallado, cebolla, guindilla, limón y otras especias. Es un acompañamiento popular en la cocina de Sri Lanka y suele servirse con arroz, roti u otros platos.En cuanto al mejor lugar para disfrutar del Pol Sambol, hay muchos restaurantes, puestos de comida callejera y posadas por toda Sri Lanka que lo preparan deliciosamente. Sin embargo, la autenticidad y calidad del Pol Sambol puede variar de un lugar a otro.
