Polenta all ' abruzzese પરંપરાગત સૌથી ઠંડા શિયાળામાં દિવસ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે કે જે ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. અબરુઝો polenta રેસીપી sausages અને ડુંગળી સાથે બેકન શેકીને દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, ટમેટા ઉમેરો અને polenta અલગથી રાંધવામાં સાથે આ મસાલા ઉપયોગ કરે છે. Polenta ડી અબરુઝો polenta કે ઉત્તર તૈયાર કરવામાં આવે છે અલગ છે, તે નરમ પીરસવામાં આવે છે અને કારણ કે અમે માંસ સોસ સાથે જણાવ્યું હતું કે, વારંવાર ફુલમો અને લાલ માંસ. કેટલાક વિસ્તારોમાં તે ચટણીમાં તળેલી ડુંગળી અને / અથવા બોરલોટી કઠોળ ઉમેરીને પણ સેવા આપવી જોઈએ. ત્યાં જેઓ તે સસલું માંસ સાથે સેવા આપવા છે, બતક, મિશ્ર માંસ અથવા જંગલી સુવર કે સાથે, પર્વત વિસ્તારોમાં અથવા ઝૂંપડીઓ માં બાદમાં વધુ.
