Þorpinu Felino og salami Safnið

Kattarlegur salami Safnið Safnið leið er skipt í fimm hluta. Byrja með sögulegu greiningu á tengsl á milli yfirráðasvæði og salami, þar á meðal sögu svartur Parmesan svín. Við höldum áfram í seinni hluta hollur að matargerðarlist með vitnisburði notkun salami í Parma. Í þriðja herberginu er hluti af norcineria og heim framleiðslu. Fjórða kafla fjallar tækni framleiðslu, frá upphafi til staðar, og markaðssetning vörunnar. Síðasti hlutinn er tileinkað myndband af safninu og safn af sögulegum markið, þar á meðal uppruna iconography Heilags Anthony Abbot, verndari af húsdýrum og verndari ræktendur og slátrara. Að lokum það er safnið-búð.