Poutargue (bottarga) är kanske den oefterhärmliga provençaliska kaviaren. Poutargue, som också kallas boutargue och som betyder "saltade och torkade fiskägg", är en lyxig maträtt som kan jämföras med den kaviar som uppskattas i Provence. Den består av saltad och torkad mullerom o...
Poutargue (bottarga) — Marsiglia, France.
Poutargue (bottarga) är kanske den oefterhärmliga provençaliska kaviaren. Poutargue, som också kallas boutargue och som betyder "saltade och torkade fiskägg", är en lyxig maträtt som kan jämföras med den kaviar som uppskattas i Provence. Den består av saltad och torkad mullerom och äts som aperitif, riven på lätt smörat rostat bröd och skuren i tunna strimlor. I dag överfiskas multen, vilket har gjort poutargue till en mycket populär premiumprodukt.
Start with Poutargue (bottarga), then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
