Café Procope — Fransiyaning Parij shahrida joylashgan tarixiy kafe-restoran. 1686 yilda italiyalik muhojir Francesco Procopio dei Coltelli tomonidan asos solingan bu shahardagi eng qadimgi kafelardan biri bo'lib, uzoq va qiziqarli tarixga ega.Kafe Prokop muhim tarixiy shaxslar, rassomlar, yozuvchilar va faylasuflar, jumladan, Volter, Russo, Didro, Benjamin Franklin va boshqa ko'plab odamlar tomonidan tashrif buyurganligi bilan mashhur. 18-asr davomida kafe oʻsha davr ziyolilari uchun muhim uchrashuv joyiga aylanib, falsafiy va badiiy bahslar va munozaralar markaziga aylandi.Prokop kafesining ichki qismi o‘tmishdagi atmosferani va nafisligini saqlab qolgan holda asrlar davomida deyarli buzilmagan. Devorlari eski bosma naqshlar va rasmlar bilan bezatilgan va kafe hali ham an'anaviy uslubdagi mebellarini saqlab qoladi. Oshxona klassik va nafis frantsuz taomlari menyusini, mazali shirinliklar va, albatta, ichimliklar, jumladan, qahva, vino va spirtli ichimliklarni taklif qiladi.Prokop kafesi Parij shahri uchun katta tarixiy va madaniy ahamiyatga ega boʻlgan joy boʻlib, Parij tarixi va anʼanalariga shoʻngʻish istagida boʻlgan sayyohlar uchun koʻrishi shart. O'zining noyob atmosferasi va boy merosi bilan Prokop kafesi tashrif buyuruvchilar va parijliklarning o'zlari tomonidan sevimli diqqatga sazovor joy bo'lib qolmoqda.
